BRANDEIJA STALLUNG
Im Jahr 2015 hat Diego die Stallung zusammen mit seinen Eltern gebaut. Mit ein paar wenigen Ziegen und Hühnern hat er gestartet. Seine Eltern hatten zwei Pferde. Mittlerweile leben in der Stallung einige Tiere mehr. Da es für die Ziegen und Schafe etwas zu eng wurde, hat Diego nun auch noch zwei weitere kleine Stallungen direkt beim Dorfplatz in Baltschieder angemietet.
Vor der Stallung befindet sich ein Kühlschrank und es können täglich brand frische Eier bezogen werden.
ZIEGEN & SCHAFE
Pfauenziegen und braunköpfiges Fleischschaf
Um die 10 Schafe und 25 Ziegen verbringen den Winter in der Stallung. Im Frühling kommen viele junge Lämmer und Gitzis dazu. Den Sommer verbringen die Tiere auf der Belalp. Frühling und Herbst können die Tiere in St. German verbringen.
HÜHNER
Täglich brand frische Eier
Mit ein paar wenigen Hühnern gestartet, sind es nun ca. 60 Stück. Täglich gibt es entsprechend viele brand frische Eier. Die Eier können im Volg in Baltschieder oder täglich draussen vor der Stallung im Kühlschrank gekauft werden.
HASEN
Schweizer Schecken
Unsere Hasen teilen sich im Winter den Stall mit den Ziegen. Im Sommer haben sie dann ganz viel Platz für sich. Unser Ziel ist nicht die Zucht, sondern der Verkauf von Fleisch. Die Rasse Schweizer Schecken eignet sich perfekt dafür. Falls auch du einmal Hasenfleisch probieren möchtest, kannst du dich gerne bei uns melden.